Quiche de beacon y queso

Buenos dias! hoy os traigo una receta para comer en casa o llevarlo a la playa/piscina/camping! Es la misma en la que nos venden en el mercadona pero aqui sabemos lo que tiene echado y está muchisimo mas buena! espero que os guste la receta :)

 

Ingredientes :

•150g de masa quebrada ( 1 lámina )
•1 cebolla
•100g de beacon
•2 huevos
• Sal
•Aceite de oliva
•200g de queso rallado ( la clase que mas nos guste )
•Pimienta negra molida

Elaboración :


♦Precalentamos el horno a 180º
♦ Cogemos un molde y le colocamos la masa quebrada apretandola bien y esparciendola por toda la superficie del mode.
♦ Hornearemos 10 minutos a 140º para que se dore un poco.
♦ En una sartén le añadimos el beacon y la cebolla previamente picada y doramos un poco. Le añadiremos cuando se dore la sal y pimienta negra molida y una cucharadita de aceite mas.
♦Cogemos un bol y batimos los huevos
♦ Lo mezclamos con el beacon y cebolla y removemos,cuando esté todo mezclado le incluiremos el queso rallado y movemos para que se mezcle bien.
♦Vertemos la mezcla sobre la masa quebrada, la salpimentaremos y hornearemos a 180º hasta que el queso y el beacon se cuaje por completo.
♦Cuando esté listo sacamos del horno y dejamos templar! y listo!

A comeeeeeeeeeeeeeeeeeeer!!!!