Ingredientes :
• 12 hojas de lechugas
• 100g de queso parmesano
• 1 pechuga de pollo
• 2 rebanadas de pan ( o pan tostado en dados )
• 2 huevos medianos
• Sal• Pimienta
• Salsa césar
Elaboración :
♦ Cortamos y lavamos las hojas de lechugas, reservamos
♦ Cortamos en dados la pechuga de pollo, lo salpimentamos y hacemos a la plancha por los dos lados.
♦ Dejamos la plancha caliente y tostamos el pan.
♦ Cogemos un cazo le echamos agua fria y ponemos a cocer los 2 huevos, cuando rompa a hervir estarán listos.
♦ Para la salsa césar yo la compro ya preparada porque me encanta!! al fina de la receta pondré una imagen del bote.
♦ Emplatamos la lechuga, la pechuga de pollo, el queso parmesano cortado en finas lonchas,los huevos duros troceados y el pan tostado. Salseamos al gusto y listo!!!
PD: está es la salsa césar que utilizo y la verdad super recomendable.
