Recetas de Repostería, Pastelería, Cocina Española y Japonesa.

lunes, 20 de mayo de 2013

Carne para pasta

Buenas!!! hoy traigo la receta de la carne que desde tengo uso de razón es el que siempre se a echo en mi casa por mi  madre y ahora por mi ^^ espero que os guste y que os salga igual de buenos!!!!





Ingredientes :

• Medio Kilo de carne picada ( puede ser de pollo, cerdo la que sea ^^ )
• 2 dientes de ajo
• un chorrito de aceite de oliva
• un poquito de orégano
• medio vaso de agua
• un sobre de azafrán



Elaboración :

♦ Picar el ajito muy chiquitito o en dados pequeños
♦ En un cazo poner el chorrito de aceite y poner a fuego lento
♦ Cuando empieze a chispear el ajo añadir la carne picada
♦ Pasados 5 minutos añadir el agua, orégano y el sobre de azafran
♦ Remover de vez en cuando para que la carne no se pege
♦ Para saber si está echo tiene que absorver el agua y quedar solamente como una o dos cucharadas de salsita abajo, lo que hace que la carne no se quede seca si queremos refrigerarla.
♦ Retirar del cazo y poner encima de la pasta!



A comeeeeeeeeeeeeeeeeeer!!!!

jueves, 16 de mayo de 2013

Tarta de huesitos

Os pongo la famosa tarta de huesitos que es super fácil de hacer y super sencilla! y además está super buena! y la decoración es al gusto! podeis hacerlo con los peques verá que lo pasarán pipa, os la recomiendo!!!!





Ingredientes :

• 1 Bote de nocilla o nutela mediano o grande
• 1 Bolsa de obleas ( yo la compro del mercadona, está en la parte de las galletas) os pongo una imágen para que veais cual és.
• Para la decoración ami me gusta más las almendras crokanti pero se puede utilizar cualquier cosa.



Elaboración :

♦ Meter el bote de nocilla en el microondas 1 min para que se pueda untar facilmente y no se rompa las obleas, preparar un lugar donde ponernos manos a la obra y sea firme.
♦ Se saca el bote y empezamos a hacer la tarta ^^
♦ Empezar por una oblea y repartir con una espatula de silicona o un cuchillo uniformemente la nocilla en una capa fina.
♦ Cuando se haya repartido poner otra oblea encima y repetir el proceso.
♦ Se puede utilizar tantas obleas como quieras yo utilizo todas menos 2 las dos últimas porque suelen venir rotas y me las como así jajjaja :P
♦ Cuando terminemos ponemos la decoración y la metemos en la nevera, durante 1h y ya estará el chocolate mas durito y listo para comer.


 A comeeeeeer !!!!! :)

Hola!

Hola chic@s cuánto tiempo!

Perdón por no haber estado recientemente por el Blogg pero e estado super liada, entre mi madre que a estado en el hospital, cumpleaños, demostraciones de repostería y un certificado que me saqué de Reposteria de Cake pops en "La casita dulce de las flores" Si vivis en Málaga y no conoceis la tienda os recomiendo 110% que vayais! me encanta !!!! llevan la tienda dos hermanas Susana y Mariló son encantadoras y super simpáticas hace que cada vez que vayas a la tienda tengas ganas de volver porque te sientes como en casa. Os pongo unas cuantas imágenes de los Cake pops y de mi certificado !! :) al final de todas las fotos os dejaré dirección por si alguien quiere ir ^_^



 



Y estas son la de las demostraciones, son las primeras que e hecho!!!! 




  • C/ saints exupery, 16 (Málaga) 951096791

 

Por un mundo mas dulce...