Berenjenas rapidas en microondas

Buenas tardes!! Hoy traigo una receta rapida y facil. Quien no llega muchas veces tarde a casa por trabajo, niños, playa o cualquier cosa y no tiene lista la comida? Pues os traigo una receta rapida y facil! Espero que os guste.

Ingredientes :

• 1 Berenjena
• Aceite de oliva virgen extra
• Romero
• Sal
• Queso de cabra o queso rallado ( según el gusto )

Elaboración :

♦ Cortamos el tallo de la berenjera y cortamos por la mitad. Tambien podemos cortarlo en láminas.
♦ Le ponemos en un plato para microondas y cortamos con un cuchillo por encima para que se haga por dentro bien.
♦ Echamos un chorreon de aceite y un poquito de sal.
♦ Le añadimos también el romero y el queso que queramos, puede ser tanto como el de cabra como el rallado para que se funda.
♦  Metemos en el microondas a 800w o al maximo segun microondas durante 12 minutos.
♦ Cuando pase el tiempo estará listo! y listo para comer!!!!
♦ Le podeis añadir lo que querais, incluso cortarlo en forma de patata frita para picotear los invitados mientras terminas de hacer de comer, o rellenarlo. Hay mil formas de hacerlo.

A comeeeeeeeeeeeer!!!