Galletas de mantequilla

Holaa!! hoy les traigo la receta de las galletas de mantequilla o pastas de té!! son fáciles de hacer y nos puede ayudar los peques a hacerlas ^^
Espero que os guste.

Ingredientes : 

• 200g de mantequilla
• 300g de harina
• 2 yemas de huevo
• 100g de azúcar ( 1 vaso )
• Cortapastas
• Una pizca de sal
• Ralladura de limón
• Papel film transparente
• Papel de horno

Elaboración :

♦ Ablandamos la mantequilla poniéndola un poco en el microondas.
♦ La mezclamos mientras removemos con la sal,el azúcar y la ralladura de limón.
♦ Batimos las yemas de huevo.
♦ Ponemos un montón de harina sobre un espacio liso y limpio y echamos en un lado la mezcla de la mantequilla y en otro la mezcla del huevo batido.
♦ Juntamos todo hasta que quede una mase que no se pegue en la mesa o en el espacio liso.
♦ Lo envolvemos en papel film y metemos en el frigorífico durante 30min.
♦ Cuando lo saquemos sin sacarlo del film, lo estiramos con un rodillo hasta que quede de grosor menos de un dedo.
♦ En la bandeja del horno colocamos el papel de horno para empezar a poner las pastas.
♦ Con la masa estirada iremos cortando con un cortapastas y poniéndolas en la bandeja.
♦ La dejamos en el horno a 1801 durante de 10min ( o hasta que estén doraditas).
♦ La podemos decorar antes de introducirla con azúcar avainillado y/o frutos secos.
♦ Ó cuando la saquemos del horno y la dejemos enfríar se puede decorar con chocolate fundido.

A comeeeer!!!!