Pollo crujiente ( estilo KFC )

Buenas tardes!!! Hoy os traigo la receta de el super pollo crujiente que se asemeja bastante al de KFC, asi podeis hacerlo en casa!! Espero que os guste :)

Ingredientes :

• Pechugas de pollo
• Perejil
• 2 Claras de huevo
• Ralladura de medio limón
• 3 cucharadas soperas de harina de arroz
• Semillas de sésamo
• Aceite de freir
• Papel de cocina

Elaboración :

♦ Cortamos las pechucas en filetes y picamos el perejil.
♦ Cogemos un bol y añadimos, el perejil, 2 cucharadas de sésamo y la ralladura del limón.
♦ Metemos los filetes en el bol mezclandolo con todos los ingredientes y dejamos marinar en la nevera mientras hacemos la otra preparación.
♦ Cogemos otro bol y le añadimos la harina y las dos claras de huevo batiendolo hasta que se integren.
♦ Añadimos la mezcla al bol que teniamos en la nevera y lo removemos hasta que los filetes se reboze con la harina.
♦ Cogemos una sartén y le añadimos el aceite, cuando el aceite esté muy caliente empezamos a añadir los filetes rebozados.
♦ Cuando los filetes estén dorados se saca los filetes y se pone encima de un plato con papel de cocina para absorver el exceso de aceite, y listo! ya solo queda deborar!!!

A comeeeeeeeeeeeeeeer!!!